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関の刃物中華包丁 195mm 正広角中型薄口本割込三合鋼中華料理クリアランス万能

関の刃物中華包丁 195mm 正広角中型薄口本割込三合鋼中華料理クリアランス万能

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商品情報

メーカー：正広アイテム名：中華包丁角中型薄口本割込三合鋼セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃元部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約275g 材質刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58～60 柄部：ローズウッド mh_TX-103_40813

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