Santiago.- La pitahaya a pasado de ser un fruta poco conocida a un producto de producción a gran escala, con presencia en campos dominicano.

Antes del 2017 eran pocos los productores que sabían sembrar o darle cuidado a la planta de pitahaya, pero ya en cualquier patio se encuentra un árbol de pitahaya, aunque no todos saben como cuidarlo para que sea una producción rentable.

El clima tropical es ideal para el cultivo de esa fruta que llama a la atención por su color rojo intenso en sus cáscaras, la cual es una excelente fuente de vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico. También, representa una fuente de ingreso para cientos de productores de todo el país especialmente en el Cibao y este y permite dinamizar la economía del campo dominicano.